В живописном и солнечном Майами, расположенном на побережье океана, активно развивается индустрия гостиничного сервиса, находящаяся под контролем крупных компаний. Однако среди множества отелей выделяется одно заведение, принадлежащее небольшой семейной группе. Его владелец полностью посвящает себя делу, стремясь к процветанию и росту своего бизнеса, не останавливаясь перед тем, чтобы устранить соперников. Главные персонажи сериала «Гранд Отель» всегда старались произвести на гостей положительное впечатление, однако их внутренний мир полон тревог и сложностей — скрытых тайн, долгов и других проблем, которые они предпочли бы не раскрывать окружающим.
